프로 파티시에를 위한프랑스 과자, 비앤씨월드

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시노텍스 앱솔루트 MB KF94 마스크 소형S, 1개입, 50개, 화이트

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빵의 과학 행복한 냄새와 식감의 비밀, 터닝포인트, 요시노 세이이치

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NSB9788988274880 새책-스테이책터 [프로 파티시에를 위한 프랑스 과자] ---비앤씨월드-가와키타 스에카즈 지음-제과제빵-20130503 출간, 프로 파티시에를 위한 프랑스 과자

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제과의 기본:세계 3대 요리학교 츠지조그룹의 믿고 보는 과자 교과서, 북핀, 츠지조그룹 에콜츠지도쿄 제과연구소 저/송유선 역

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제빵의 과학:맛있는 빵 만들기의 과학 원리에 대한 Q&A 131, 터닝포인트

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프랑스 전통 과자 백과사전:모든 프랑스 과자의 역사와 레시피, 참돌, 야마모토 유리코

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베이킹은 과학이다:츠지제과전문학교 교수들이 알려주는 기본 반죽과 재료에 대한 Q&A 231, 터닝포인트, 나카야마 히로노리, 기무라 마키코

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에릭 케제르의정통 프랑스 디저트 레시피, 참돌

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제과제빵 과학, 비앤씨월드

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진짜 기본 베이킹책 2탄, 레시피팩토리, 베이킹팀 굽ᄃa

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[더테이블]PATISSERIE 파티스리 : The Basics 더 베이직 - 제과에 관한 기본 이론과 과학적 접근 (양장), 더테이블, 김동석

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꼼꼼한 홈베이킹:혼자서도 절대 실패하지 않는 베이킹 교과서, 시대인

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디저트 일타강사 레시피 : 한식과 서양식을 한 권에 담은 최초의 디저트 교과서, 조선뉴스프레스, 이애라 최윤정 박미란 주정화 정연화

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고소한 빵과 달콤한 디저트로 행복을 나눠주는 제과제빵사: 잡프러포즈 시리즈 48, 토크쇼, 김지민

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기초부터 이해하는 제빵 기술:츠지제과전문학교 교수에게 제대로 배우는 제빵의 기본, 터닝포인트, 요시노 세이이치 저/황미숙 역/김지민,임태언 감수

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과자 만들 때 곤란해지면 읽는 책:, 혜지원, 야마자키 마사야

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이렇게 맛있는크루아상 (Coissant):, 비앤씨월드, 장 마리 라니오제레미 볼레스터

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벨기에 파티시에가 가르쳐주는 선물 같은 디저트, 윌스타일(WILLSTYLE), 레성씨엘

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기초부터 이해하는 제빵 기술, 터닝포인트, 요시노 세이이치

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다과 수업:전통 다과 화과자 음료 레시피북, 싸이프레스, 명지은(문래공방)

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